I portali dell'enogastronomia
A tavola - Il portale di yahoo.it. |
Buon appetito a te - Un ricco elenco di siti di cucina. |
Cucina - Il portale gastronomico di Virgilio. |
Cucina che passione! - Il portale culinario di IOL. |
EAT4FREE - Un motore di ricerca gastronomica con più di 500 siti registrati. |
FoodLand - Un ricco portale che valorizza gli alimenti di qualità e diffonde la cultura del cibo |
Itinerari gastronomici - Il portale di Supereva sugli itinerari gastronomici italiani. |
Kataweb cucina - Una vera raccolta di ricette, notizie, suggerimenti, approfondimenti tematici, con un'ampia sezione dedicata al bere. |
Mangiare bene - Il portale gastronomico di Supereva. |
Mangiare e bere - Il portale gastronomico di Netscape.it |
Ricette e gastronomia - Il portale gastronomico di Arianna. |
E-ristoranti.it - Una guida online completa dedicata al mondo della ristorazione. |
Tecnica e cucina italiana
Buonissimo - Un portale con ricette di cucina regionale e internazionale e belle schede di approfondimento |
Cooker.net - Gli alimenti, il mondo in tavola, scuola di cucina sono alcuni dei percorsi possibili di questo sito |
Cookkiaio - Sito contenente oltre 3000 ricette e 700 vino. Completano il sito un glossario ed altre interessanti informazioni |
DBRicette - È un'associazione che si è proposta di realizzare la più grande raccolta del mondo di ricette in italiano |
Gastronomick.it - Sono presenti le sezioni: ricettario, scuola di cucina, menù, ristoranti e locali. |
In Cucina - Ricette, scuola, cultura, mercato ed altro |
L'Arte della Cucina - Ricette con foto, ingredienti, procedimento, valori nutrizionali |
Mangiare bene - Consigli, ricette, menu, curiosità e tanto altro |
Scuola di cucina - Un bel sito ricco di ricette, servizi, articoli e informazioni sulla cucina |
Cucina vegetariana - Directory sulla cucina vegetariana |
Pesto - Un sito completamente dedicato al magnifico condimento ligure |
Piadina on-line - Sito promosso dall'Associazione per la valorizzazione della Piadina Romagnola. |
Pizza e pasta da pane - Pizza e pane sono gli argomenti di questo sito |
Ribollita.com - Un sito dedicato a questa celebre zuppa toscana |
Cookaround - Ricette di cucina regionale italiana |
Cucinaweb - Ricette di varie regioni d'Italia |
Delizie Italiane - Ricette di ogni regione italiana |
Italian Cuisine - Sito dell'IPSSAR di Finale Ligure; vi si trovano cenni sulla gastronomia delle regioni d'Italia |
Gli alimenti
Fontina - Il prodotto, l'area di produzione e le ricette più tradizionali di questo formaggio DOP |
CCBI - Consorzio Produttori Carni Bovine Pregiate delle Razze Italiane |
Formaggio.it - Un sito molto ampio sui formaggio italiani ed europei |
COALVI - Consorzio di Tutela della Razza Piemontese |
Gorgonzola - Il sito del Consorzio per la Tutela del gorgonzola |
Grand gourmet - Presentazione di alcuni salumi emiliani |
Grana padano - Il sito ufficiale del Consorzio Tutela Grana Padano |
Mortadella - Il sito della mortadella |
Latte.it - Il sito web del latte italiano |
Ostrich Page - Tutto sullo struzzo: dai metodi di allevamento alle ricette |
Parmigiano reggiano - Sito ufficiale del Consorzio del Parmigiano-Reggiano |
Pianeta Pollo - Informazioni e ricette su uova e pollame |
Taleggio - Il sito ufficiale del Consorzio per la Tutela del Taleggio |
Prosciutto di Parma - Il sito del Consorzio del Prosciutto di Parma |
Fromag - Sito dedicato ai formaggi, soprattutto francesi |
Prosciutto di San Daniele - Il sito del Consorzio di Tutela |
The Cheese Web - Formaggi del mondo |
Speck - Un sito sul più tipico dei salumi della regione |
Italianpasta - Storia, ricette e curiosità sulla pasta |
Confraternita del peperoncino - Tutto sul peperoncino |
La pasta - Informazioni sull'ingrediente principale della nostra cucina |
Erbe.it - Un sito interamente dedicato alle erbe officinali |
Il riso - Un interessante sito sul riso realizzato da una classe di scuola media |
Funghi in Italia - Informazioni, notizie e schede tecniche sui principali funghi |
Il riso - Notizie, ricette e consigli sul cereale più consumato al mondo |
Radicchio - Tutto sul radicchio |
Vini e bevande
AIBES - Associazione Italiana Barmen e Sostenitori |
ALIMENTI & BEVANDE - Una rivista del settore |
AIS - Il sito ufficiale dell'Associazione Italiana Sommelier |
ASSOBIBE - Associazione Italiana Bevande Analcoliche |
Bacchus - Ricette a base di vino |
Birra - Tutto sulla birra |
Cittadelvino - I luoghi di produzione |
Beerpassion - Un sito dedicato alla degustazione della birra |
Civiltà del Bere - La rivista del buon bere |
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Italian wines - Vini suddivisi per regione, con interessanti informazioni |
Cioccolata in tazza - Alcune ricette |
Tigullionet.it - Centinaia di recensioni |
Mondobirra - Un portale della birra |
Vinit - La guida italiana per l'enogastronomia |
OKBAR - Rivista del bar |
Vinomania.vignaclara.it - Un sommelier a vostra disposizione |
SOFT DRINKS INTERNATIONAL - Una rivista del settore |
Movimentoturismovino.it - Vastissima selezione di enoteche, cantine, fiere |
Tè - Si trovano storie, usi, consumi, preparazioni |